Umeboshi luumut, 200 g

Alennushinta14,50 €
72,50 € / kg
Etsitkö ruoanlaittoosi täysin uudenlaista makua ja hienostunutta potkua? Japanilainen umeboshi on perinteinen aarre, joka herättää aistit eloon uniikilla yhdistelmällä hapokkuutta ja suolaisuutta.
Lue lisää

Myymälänouto 0 €, Toimitukset alkaen 4,40 €

Varastossa, toimitus 1-4 arkipäivässä

Myymäläsaatavuus

Huomioithan, että myymäläsaatavuus on viitteellinen ja voi muuttua nopeastikin. Tarkistathan saatavuuden myymälästä.

Valitsemalla myymälän alla olevasta listasta, voit nähdä kyseisen myymälän saatavuuden aina siirtyessäsi uudelle tuotesivulle.

Vielä muutama

- Espoo Lippulaiva

Hyvin saatavilla

- Helsinki Mansku

Vielä muutama

- Lempäälä Ideapark

Myymäläsaatavuus

Huomioithan, että myymäläsaatavuus on viitteellinen ja voi muuttua nopeastikin. Tarkistathan saatavuuden myymälästä.

Valitsemalla myymälän alla olevasta listasta, voit nähdä kyseisen myymälän saatavuuden aina siirtyessäsi uudelle tuotesivulle.

Vielä muutama

- Espoo Lippulaiva

Hyvin saatavilla

- Helsinki Mansku

Vielä muutama

- Lempäälä Ideapark


BRÄNDISTÄ

Clearspring valmistaa artesaanityönä korkealaatuisia japanilaisia ja luomulaatuisia elintarvikkeita. Pientuottajien osaamista vaaliva sarja tuo aidot, syvät maut osaksi jokapäiväistä kokkausta - ilman gluteenia tai prosessoitua sokeria.

Katso kaikki brändin tuotteet
TUOTTEEN KUVAUS

Clearspring Umeboshi-luumut eli suolassa pikkelöidyt ume-hedelmät ovat japanilaisen ruokakulttuurin sielu. Intensiivinen makuelämys yhdistää karvauden, suolaisuuden ja hienoisen hedelmäisyyden tavalla, joka nostaa yksinkertaisetkin raaka-aineet uudelle tasolle. Nämä luomulaatuiset ja palkitut herkut on valmistettu perinteisellä, hitaalla maitohappokäymisellä Wakayaman kuuluisalla hedelmänviljelyalueella.


Umeboshi on rakenteeltaan tiivis ja voimakas, joten pieni määrä riittää tuomaan luonnetta marinadeihin, kastikkeisiin tai sushin päälle. Voit hienontaa hedelmää dippeihin tai kokeilla sitä perinteiseen tapaan riisipallon sisällä tasapainottamaan kokonaisuutta. Nimestään huolimatta ume muistuttaa enemmän aprikoosia, ja sen kaunis punainen väri syntyy luonnollisesti toisen pikkelöintivaiheen aikana punaisista shiso-lehdistä.


Clearspring tekee yhteistyötä kokeneiden perhetuottajien kanssa, jotka vaalivat hidasta valmistusprosessia auringon alla tapahtuvasta kuivatuksesta tarkkaan suolaukseen. Tämä asiantuntijuus takaa, että jokainen purkki sisältää Japanin hienoimpiin kuuluvaa umeboshia ilman turhia lisäaineita. Huomaathan hedelmän korkean suolapitoisuuden, minkä ansiosta ruokasi ei välttämättä kaipaa muuta maustamista.

Clearspring Umeboshi-luumut eli suolassa pikkelöidyt ume-hedelmät ovat japanilaisen ruokakulttuurin sielu. Intensiivinen makuelämys yhdistää karvauden, suolaisuuden ja hienoisen hedelmäisyyden tavalla, joka nostaa yksinkertaisetkin raaka-aineet uudelle tasolle. Nämä luomulaatuiset ja palkitut herkut on valmistettu perinteisellä, hitaalla maitohappokäymisellä Wakayaman kuuluisalla hedelmänviljelyalueella.


Umeboshi on rakenteeltaan tiivis ja voimakas, joten pieni määrä riittää tuomaan luonnetta marinadeihin, kastikkeisiin tai sushin päälle. Voit hienontaa hedelmää dippeihin tai kokeilla sitä perinteiseen tapaan riisipallon sisällä tasapainottamaan kokonaisuutta. Nimestään huolimatta ume muistuttaa enemmän aprikoosia, ja sen kaunis punainen väri syntyy luonnollisesti toisen pikkelöintivaiheen aikana punaisista shiso-lehdistä.


Clearspring tekee yhteistyötä kokeneiden perhetuottajien kanssa, jotka vaalivat hidasta valmistusprosessia auringon alla tapahtuvasta kuivatuksesta tarkkaan suolaukseen. Tämä asiantuntijuus takaa, että jokainen purkki sisältää Japanin hienoimpiin kuuluvaa umeboshia ilman turhia lisäaineita. Huomaathan hedelmän korkean suolapitoisuuden, minkä ansiosta ruokasi ei välttämättä kaipaa muuta maustamista.

Tule mukaan

Liity kanta-asiakkaaksi

Tiesitkö, että Ruohonjuuren kanta-asiakkaana kerrytät rahanarvoisia etuja jokaisesta ostoksestasi myymälässä sekä verkkokaupassa. Kanta-asiakkaana saat myös ensikäden tietoa uutuuksista, erikoistarjouksia ja kutsun Ruohonjuuren suosittuihin kantisiltoihin.

Lue lisää

Tarkistamme taustat puolestasi

Jokainen tuote läpäisee tiukat valikoimakriteerimme.

Nopea toimitus

Toimitamme paketit keskimäärin 1-4 arkipäivässä.

Turvalliset maksutavat

Maksa turvallisesti suosituimmilla maksutavoilla.