{"product_id":"mill-mortar-tonkapapu-20-g","title":"Tonkapapu, 20 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMill \u0026amp; Mortarin\u003c\/strong\u003e luomulaatuisella tonkapavulla on voimakas vaniljan, saksankirvelin ja kitkerän mantelin tuoksu. Jotkut tunnistavat pavusta myös santelipuun, magnolian, neilikan ja jopa päärynän tuoksuja. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNäiden monimutkaisten makuominaisuuksien ansiosta pavut ovat suosittu lisä makeisiin ruokiin, kuten jäätelöihin ja leivonnaisiin. Tonkapapua  raastetaan ja sekoitetaan kuiviin aineisiin tai sekoitetaan kerman, jäätelön tai alkoholin joukkoon. Tonkapapu toimii hyvin myös suklaan ja hedelmien, kuten mansikoiden tai aprikoosien, kanssa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTonkapapu muistuttaa suurta rusinaa ja se raastetaan hienoksi ennen käyttöä samalla tavalla kuin muskottipähkinä. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTonka on erityisen suosittu ranskalaisissa jälkiruoissa ja se esiintyy usein hienostuneiden pariisilaisten leipomoiden luomuksissa. Cocktailmaailmassa tonka on erityisen maistuva lisä rommipohjaisiin juomiin. Se on myös tarpeeksi monipuolinen käytettäväksi suolaisessa keittiössä, missä sen monimutkainen maku auttaa kohottamaan kampasimpukoiden, majoneesin, kurpitsakeiton tai jopa perunamuusin makua. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKuten vaniljatankoja, tonkapapuja ei pidä nauttia sellaisenaan, vaan aromiaineena muissa ruuissa. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTonkapavut sisältävät \u003cstrong\u003ekumariinia\u003c\/strong\u003e melko korkeissa pitoisuuksissa. Maantieteestä ja ilmastosta riippuen ne voivat sisältää 1-3,5 % kumariinia. Vältä siis käyttämästä enemmän tonkapapuja kuin reseptissä on mainittu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSäilytys: pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Mill \u0026 Mortar Trading Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48562000331097,"sku":"MILMOR-5710175122722","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/5434\/0485\/files\/c85174eb2f4fa40ae2e73f176d4c23da.jpg?v=1718869513","url":"https:\/\/chictrendywre.shop\/products\/mill-mortar-tonkapapu-20-g","provider":"Ruohonjuuri","version":"1.0","type":"link"}